描述
淨含量: 500克/盒
成份: 羅平小黃薑
品牌: 纯源源之语
儲存方式: 密封後放置在干燥處
描述
原始點三寶為外熱源, 內熱源和推拿. 干薑片可以加水熬成薑湯食用而提供內熱源, 也可以是泡水外敷來提供外熱源.
(1) 水量:以一升(1000毫升,約 5 碗)水為基準量。若為了增加薑湯濃度而增加薑片用量,致使一升水不足以淹沒薑片,則須增加水量至薑片全部淹沒為止。(不論是用鮮薑片或乾薑片,熬煮第一遍或第二、第三遍,皆以此法定水量,但第三遍濃度已淡宜當保健用)。
(2) 熬煮:關鍵在濃度,薑湯要濃縮到所加水量的三分之一 (如加5碗水,則熬成約1.7碗)。用普通竈爐或瓦斯爐大火煮開後改小火,或用電藥壺熬煮,依不同器具約需2~4.5小時不等,但重點不在時間而在濃度,只要薑湯水量熬煮剩三分之一,即使熬不到1小時,亦可關火。期間盡量不要掀蓋;若水分太多對重病患者造成負擔,可以熬得更濃些。
【以乾薑片熬煮的另一種方法】
將乾薑片過水清洗一遍,置鍋中加適量水浸泡約40分鐘後,先大火燒開,再轉小火熬煮45分鐘即可。此法因熬煮時間短,可通過減少用水量來增加濃度。
3. 應用
(1) 內熱源:主要用濃薑湯作為重病患者的內熱源,以補其日常飲食熱源攝入之不足。
(2) 外熱源:薑湯不論有無創口皆適用。但以淡薑湯為主,除非患者能忍受,才可用濃薑湯。使用時以棉花棒蘸溫薑湯清洗或擦拭患處,尤宜於清洗大面積創口(一天可多達5、6 次,且可不必再輔以其他外熱源)。
炒熟薑片和生薑片的區別
1、炒熟薑片和生薑片最明顯的區別就表現在它們的口感上,生薑片中薑辣素的含量比較大,它的辣味比較重,而炒熟的漿片薑辣素會有一定數量的流失,它的口感辣味就比較輕。
2、炒熟薑片和生薑片在功效上也有一定區別,炒熟的漿片對人類腸胃的刺激比較強,它能讓人體吸收豐富營養的促進消化的功效,沒有生薑片那麼出色。生薑片的味道比炒熟的薑片更辣淡,它活血止痛,驅寒殺菌的功效比炒熟的薑片要更好一些。